经典手撕包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  圆包菜一个

• 步骤 2：

  

  手撕包菜一定要用手撕，不过刀，这样包菜的营养和味道不受影响，不过就是费时间。

• 步骤 3：

  

  洗净撕好的圆包菜备用

• 步骤 4：

  

  洋葱切断，姜切菱形，蒜切片，花椒，辣椒️备用

• 步骤 5：

  

  新鲜的五花肉切片备用

• 步骤 6：

  

  锅内宽油，下五花肉煸炒，多炒一会，出油

• 步骤 7：

  

  1下葱姜蒜，花椒，辣椒，调小火，不然糊了 2加生抽，老抽，蚝油，点一点白糖

• 步骤 8：

  

  1调大火，下圆白菜，不停地翻炒 2加盐 3炒至断生之后，锅边淋香醋 4炒匀之后出锅

• 步骤 9：

  

  成品好了