泰迪熊豆粉面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  汤种材料混合，搅拌至无颗粒，晾凉。

• 步骤 2：

  

  汤种和主面团材料进面包桶，启动一个揉面程序。

• 步骤 3：

  

  加入黄油和盐，再启动一个程序。

• 步骤 4：

  

  移入大碗发酵，到1.5-2倍大就可以了。

• 步骤 5：

  

  排气后，分成25g/个的面团4个，35g/个的面别4个，做泰迪熊的头和身体。

• 步骤 6：

  

  余下面团分成4份的耳朵、胳膊和腿。

• 步骤 7：

  

  组装并进行二发。

• 步骤 8：

  

  喷水后筛上豆面。

• 步骤 9：

  

  180度16分钟，出炉晾凉。

• 步骤 10：

  

  用巧克力装饰眼和唇。

• 步骤 11：

  

  完工啦！