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步骤 1:
汤种材料混合,搅拌至无颗粒,晾凉。
步骤 2:
汤种和主面团材料进面包桶,启动一个揉面程序。
步骤 3:
加入黄油和盐,再启动一个程序。
步骤 4:
移入大碗发酵,到1.5-2倍大就可以了。
步骤 5:
排气后,分成25g/个的面团4个,35g/个的面别4个,做泰迪熊的头和身体。
步骤 6:
余下面团分成4份的耳朵、胳膊和腿。
步骤 7:
组装并进行二发。
步骤 8:
喷水后筛上豆面。
步骤 9:
180度16分钟,出炉晾凉。
步骤 10:
用巧克力装饰眼和唇。
步骤 11:
完工啦!
配黑糖糖浆超美味!
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