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紫苏泡椒蒸挪威青花鱼收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 挪威青花鱼 1片
- 紫苏 15克
- 长荆条泡椒 10克
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 番茄酱 1勺
- 香菜 1根
- 泡姜 10克
- 白糖 1勺
- 大蒜 2瓣
- 料酒 1勺
- 玉米淀粉 3克
- 芥子油 5克
- 水 100克
紫苏泡椒蒸挪威青花鱼的做法步骤
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步骤 1：
食材准备：挪威青花鱼（1片）、紫苏、香菜、大蒜、番茄酱、郫县豆瓣酱、泡姜、长荆条泡椒、白糖、芥子油
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步骤 2：
挪威青花鱼冲洗一下，切成厚厚的薄片，倒点料酒去腥，上锅隔水蒸，水开后，蒸8-10分钟
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步骤 3：
锅中倒入芥子油，放入郫县豆瓣酱炒香，加入蒜泥、泡姜、泡椒和番茄酱，炒香
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步骤 4：
倒入紫苏和香菜翻炒均匀，淋上玉米湿淀粉勾芡
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步骤 5：
清蒸的青花鱼摆放在盘中，淋上汤汁即可
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步骤 6：
酸辣适中的紫苏泡椒蒸青花鱼，肉质紧实，滑嫩多汁，超级下饭
小贴士
食材准备：挪威青花鱼（1片）、紫苏、香菜、大蒜、番茄酱、郫县豆瓣酱、泡姜、长荆条泡椒、白糖芥子油
制作方法：挪威青花鱼冲洗一下，切成厚厚的薄片，倒点料酒去腥，上锅隔水蒸，水开后，蒸8-10分钟。锅中倒入芥子油，放入郫县豆瓣酱炒香，加入蒜泥、泡姜、泡椒和番茄酱，炒香，倒入紫苏和香菜翻炒均匀，淋上玉米湿淀粉勾芡，清蒸的青花鱼摆放在盘中，淋上汤汁即可
《紫苏泡椒蒸青花鱼》，选用肉质饱满的挪威青花鱼，紫苏去腥增香，做的这道美味可口的佳肴，酸辣适中，鲜嫩多汁，超级下饭！
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