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步骤 1:
外皮金黄微软香酥
步骤 2:
内馅儿传统古色古香
步骤 3:
按照总量所示把食材混合,揉成不粘手的面团
步骤 4:
按照总量所示把食材混合,把馅儿揉均匀
步骤 5:
把馅儿球包进饼皮里
步骤 6:
放入模具定型
步骤 7:
入烤箱前喷一些水在表面上,可以防止烤的过程中饼皮开裂
步骤 8:
180度15分钟
步骤 9:
拿出来涂鸡蛋液,继续烤10分钟,就完成啦
模具中刷一层食用油,这样月饼更容易脱模。
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