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步骤 1:
肥牛
步骤 2:
葱切段,姜切丝,蒜切沫
步骤 3:
热锅凉油,小火加入葱姜蒜
步骤 4:
加入郫县豆瓣酱炒一下,西红柿切小块炒熟,加入鱼丸,加入金针菇,加入适量的清水煮沸。
步骤 5:
水开后加入肥牛,加入适量的白胡椒,酱油少许,多一点白醋,白糖少许提鲜,食盐少许,煮沸后在煮三分钟即可。
自己喜欢吃酸的,所以多放一点白醋,这样吃起来酸辣可口,特别适合夏天。
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