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步骤 1:
香甜软糯弹性好
步骤 2:
紫薯蒸熟放入搅拌机
步骤 3:
加入炼乳、纯牛奶搅打均匀
步骤 4:
把食材列表上的材料均匀混合,
步骤 5:
大火蒸15分钟
步骤 6:
用力搓揉面团,揉好后在表面多撒一些椰蓉
步骤 7:
把面皮铺开,放上紫薯泥铺平卷起来,切成均匀的卷块
步骤 8:
香甜软糯带着浓浓的椰香
1.面团蒸好后一定要多揉搓,弹性会越来越好2.如果卷成团后太软不好切可以放冰箱里冷藏20分钟再切3.椰蓉可以多裹一些,可以帮助紫薯卷保持干燥口感也更好
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