千层风琴土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  切土豆：土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断；

• 步骤 2：

  

  烤土豆：用锡纸包裹好，放入预热好的烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定，可以看牙签能不能轻松戳入土豆来判断；

• 步骤 3：

  

  腌培根：培根切成和土豆片大小，用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟； 填土豆：土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻；

• 步骤 4：

  

  重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可；

• 步骤 5：

  

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