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步骤 1:
锅里烧一点水,倒入米酒、生姜和排骨倒入,汆烫2-3分钟。
步骤 2:
排骨洗净后沥干水分。
步骤 3:
海底椰、莲子、无花果干和石斛清洗一下,用冷水浸泡1小时。
步骤 4:
海底椰、莲子、无花果干和石斛清洗一下,沥干水分。
步骤 5:
所有食材都放入炖盅里,加入2碗清水。
步骤 6:
炖锅里加入清水,放入炖盅,设置炖汤的模式即可。
步骤 7:
洗净红枣对半切开,把红枣核挖出来。
步骤 8:
临起锅15分钟放入洗净的红枣。
步骤 9:
汤炖好后调入适量的盐就可以食用了。
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