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步骤 1:
羊排洗净,用厨房纸吸干水分
步骤 2:
两面撒上黑胡椒海盐
步骤 3:
准备两根迷迭香,半头大蒜切半,10g黄油
步骤 4:
起锅放入橄榄油,中火把油烧热,然后转小火下羊排开始煎,先把羊排侧面油脂的部分煎一煎,大概煎30秒,然后再煎其他两面,上下两面各一分钟左右
步骤 5:
放入迷迭香和蒜粒,再煎一会,等羊排两面都煎得微微焦后,取出备用
步骤 6:
放入黄油调味,待黄油融化后放入煎好的牛排
步骤 7:
羊排两面都均匀裹上黄油,出锅撒上欧芹碎就完成啦~
步骤 8:
放上一张烛光晚餐照,可以和爱的人一起吃一次烛光晚餐,很浪漫哦~
做法跟牛排类似,但是羊排有自己独特的香味和口感,喜欢吃羊排的可以试试,羊排最好是用没有腌制过的,自己调味做更健康~
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