黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜削皮去瓤后切片、鸡蛋打散、小葱切段，姜切末备用

• 步骤 2：

  

  锅里倒入油烧热，倒入打散的鸡蛋液，炒至定型

• 步骤 3：

  

  把鸡蛋稍微用锅铲切成块，倒入黄瓜和姜末翻炒

• 步骤 4：

  

  翻炒至断生，加入葱段放入适量盐和鸡粉调味，再次翻炒均匀即可