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步骤 1:
适先准备好米饭、搅拌好蛋液、葱花切碎、黄瓜胡萝卜火腿切丁。
步骤 2:
油热倒入蛋液炒成絮状,盛出
步骤 3:
再倒入适量油,油热放葱花,再放入胡萝卜黄瓜丁,后放入火腿丁,翻炒至四五分熟
步骤 4:
把炒好的鸡蛋放入,然后再把米饭也放进去,翻炒均匀。
步骤 5:
最后放入少许盐和调料,香气喷喷的蛋炒饭就做好啦。
1.首先米饭要放凉变的有点硬的那种,这样炒起来有嚼劲。2.胡萝卜黄瓜丁不要炒太熟,后面加入米饭也会翻炒几下。(太熟影响口感)
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