挑战365道不重要家常菜❗️第1道‼️
夏天的瓜果蔬菜是最多的，茄子就是我最爱吃的一种蔬菜，而且有好多花样可以做，今天用花生碎和茄子做一道美食。
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步骤 1：
茄子洗净切块
步骤 2：
辣椒切段，蒜切片
步骤 3：
锅里油热，放入花生碎炒熟
步骤 4：
倒入切好的茄子块，翻炒均匀
步骤 5：
加入适量的清水
步骤 6：
加入适量的盐，翻炒均匀
步骤 7：
调入辣椒段，蒜片，翻炒均匀
步骤 8：
出锅装盘
不喜欢吃茄子皮的，可以把茄子皮去掉
