糖渍杨梅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杨梅用淡盐水洗净，控干水分备用。锅中加入400ml水，放入冰糖，小火将冰糖熬化以后放入洗好的杨梅，小火轻轻翻炒。熬制大概半小时以后汤汁儿浓稠后，关火。

• 步骤 2：

  

  将杨梅均匀的摆放至烤箱中，70度低温烤制杨梅成型。

• 步骤 3：

  

  剩下的杨梅汁儿可以加水冲饮也可以当果酱用。

• 步骤 4：

  

  烤好的杨梅趁热撒上白糖。