糖醋鱼块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  鱼块洗净加盐适量、料酒1汤匙腌半小时

• 步骤 3：

  

  葱、姜、蒜切末

• 步骤 4：

  

  锅中多加些油，将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎至金黄

• 步骤 5：

  

  先盛出待用

• 步骤 6：

  

  起油锅，炒香葱姜蒜末

• 步骤 7：

  

  加入料酒、番茄酱、酱油、白糖、醋和半碗清水烧开煮至汤汁粘稠

• 步骤 8：

  

  放入鱼块翻炒，使汤汁裹匀鱼块即可。喜欢汁水多的可多留点