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步骤 1:
虾仁洗净去虾线,白萝卜去皮洗净。
步骤 2:
橄榄切片,萝卜切条、葱切小段。
步骤 3:
热锅凉油油热五成放葱花炒出香味放萝卜条翻炒几下。
步骤 4:
倒入清水开锅煮五六分钟。
步骤 5:
放入虾仁和橄榄片再煮三分钟。
步骤 6:
最后放入粉丝放入蚝油和盐,煮一分钟左右。
步骤 7:
粉丝变软就可以出锅了。
步骤 8:
出锅装盘。
萝卜最用白萝卜,根据个人喜好切丝或片或条或块。个人感觉切小方块可能更好看。
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