肥牛金针茹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  两勺郫县豆瓣酱放入锅中小火炒一下。

• 步骤 2：

  

  准备一点高汤。

• 步骤 3：

  

  豆瓣酱稍微炒一下就行，加入高汤清水。加入蚝油葱姜花椒等调味料调好口味。

• 步骤 4：

  

  大火煮开后加入肥牛卷。

• 步骤 5：

  

  开大火煮至再次沸腾。

• 步骤 6：

  

  加入金针菇和辣椒碎。

• 步骤 7：

  

  然后就可以装盘开吃了

• 步骤 8：

  

  太好吃啦，开胃下饭！