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尖椒干豆腐收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 干豆腐 350克
- 尖椒 2个
- 葱 1根
- 五香粉 1茶匙
- 生抽 1勺
- 蚝油 1茶匙
- 剁椒酱 1茶匙
- 水淀粉 50克
- 盐 1小勺
- 大蒜 3瓣
- 油 适量
尖椒干豆腐的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料
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步骤 2：
蒜下油锅炒香
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步骤 3：
放入干豆腐皮。加料酒，稍微焖一会。
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步骤 4：
加入各种酱料和尖椒。
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步骤 5：
最后淀粉勾芡，出锅。
小贴士
1.一定要勾芡，口感很好。
2.干豆腐皮可以切成丝，或者三角形。
溜达超市，竟然发现了有干豆腐卖。果断买过来。每次去东北，都会点东北的尖椒干豆腐。虽然简单，味道特别独特。平时很难买到干豆腐的。这下过瘾了。
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