青丝火腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆角洗净

• 步骤 2：

  

  斜切成丝

• 步骤 3：

  

  备用

• 步骤 4：

  

  葱姜切好

• 步骤 5：

  

  金华火腿切薄片

• 步骤 6：

  

  锅烧热水

• 步骤 7：

  

  开锅后下入火腿片，焯水两分钟，水变混就说名盐分出来了

• 步骤 8：

  

  捞出备用

• 步骤 9：

  

  起锅烧油，下葱姜

• 步骤 10：

  

  下火腿拍片

• 步骤 11：

  

  豆角丝下锅

• 步骤 12：

  

  翻炒几下，加入酱油，蚝油，盐翻炒均匀，炒至豆角断生，如果没有焯水的话需要炒挺长时间，干的话就加一点点水，豆角熟透后就可以出锅装盘了