鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青椒，胡萝卜以及泡好的黑木耳切丝备用。

• 步骤 2：

  

  猪肉也切成丝，用料酒和蚝油以及生粉腌制一会。

• 步骤 3：

  

  锅中放油，油热放入肉丝翻炒均匀。

• 步骤 4：

  

  再放入所有配菜一起炒，加入醋和糖，豆瓣酱以及生抽一起炒熟。

• 步骤 5：

  

  最后淋生粉水勾芡即可出锅。

• 步骤 6：

  

  这是一道经典的家常川菜，微辣，我觉得挺适合我们广东这边吃的！

• 步骤 7：

  

  酸甜开胃，今天用来配炒面淋着吃相当好吃…

• 步骤 8：

  

  还可以夹馒头夹春卷等等…