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步骤 1:
黄瓜、胡萝卜切成和虾差不多长,3厘米左右的段。
步骤 2:
少许洋葱切丝。
步骤 3:
姜切丝,葱切小斜段。
步骤 4:
锅中油热放入葱姜蒜炒香。
步骤 5:
放洋葱丝翻炒至洋葱变软。
步骤 6:
下入胡萝卜。
步骤 7:
放黄瓜和北极虾。
步骤 8:
加入盐少许。
步骤 9:
加入生抽1勺,蚝油1勺。
步骤 10:
撒上适量的黑胡椒。
步骤 11:
加一勺鸡精翻炒一下出锅。
步骤 12:
出锅装盘。
黄瓜最后放入,炒出来比较脆,所有食材都比较好熟,在炒时间长了颜色不好看,口感也不催了。
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