香橙蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  如图备料；

• 步骤 2：

  

  橙子1/3处用水果刀切成花型如图；

• 步骤 3：

  

  取出橙肉，冲洗橙子皮；

• 步骤 4：

  

  用筛子过筛称肉，取100ml橙汁；

• 步骤 5：

  

  量好100ml牛奶，倒入橙汁里；

• 步骤 6：

  

  左边是牛奶橙汁，右边是鸡蛋；打散鸡蛋，倒入左边的碗；

• 步骤 7：

  

  牛奶橙汁倒入鸡蛋的状态；

• 步骤 8：

  

  整体再过筛一遍，保证成品组织细腻；

• 步骤 9：

  

  放入橙皮内，7-8分满即可；剩下的混合蛋液倒入小瓷杯；

• 步骤 10：

  

  橙子盖橙盖，瓷杯盖磁盖； 蒸锅上汽后蒸7-8分钟；

• 步骤 11：

  

  上汽的状态；

• 步骤 12：

  

  成品横图；可以撒一点玫瑰花末；

• 步骤 13：

  

  成品竖图；