紫薯芝士饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫薯洗净去皮蒸熟趁热压成泥

• 步骤 2：

  

  加入糯米粉，牛奶，揉成团

• 步骤 3：

  

  分成3、40g一份的剂子，捏成碗装，包入马苏里拉芝士，这里也可以加一点香蕉或榴莲，又是另一种味道

• 步骤 4：

  

  表面粘一层芝麻，稍稍压一下，不然等到吃的时候就掉的差不多了

• 步骤 5：

  

  平底不粘锅，我用的asahi的全能平底锅，小火加热，不用放油，盖上盖子大概煎6分钟，翻面盖上盖子再煎5分钟即可

• 步骤 6：

  

  完成，热的时候会拉丝