下午茶：哆啦A梦最爱的铜锣烧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一个大碗，将鸡蛋打入碗中，加入60克糖粉、20克蜂蜜、5克甜酒与12克色拉油搅拌均匀，

• 步骤 2：

  

  然后加入60克牛奶边搅拌，边加入2克泡打粉与50克低筋小麦粉搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  准备一个不粘锅，保持小火，用勺子取一勺面糊慢慢倒入锅中，使其自然摊开形成一个直径五厘米左右的一个圆形，小火加热。

• 步骤 4：

  

  表面出现蜂窝状气孔表示已经熟了，此时翻面，另一面煎制时间6～8秒即可。

• 步骤 5：

  

  依次煎好放入盘中。

• 步骤 6：

  

  最后抹上红豆沙即可享用。

• 步骤 7：

  

  软糯香甜，吃着铜锣烧看着哆啦A梦，童年的记忆。