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步骤 1:
准备好火腿肠,像这样是最容易撕开的,并且不会断
步骤 2:
在肠的表面均匀的划上这样的斜花刀
步骤 3:
锅里放油,小火慢热,开始起小泡泡时放入火腿肠
步骤 4:
看个人口味,选择煎嫩些还是老些,我是比较吃老点的口感比较酥脆
步骤 5:
把锅底的油倒出来静至一下,刷上之前调好的酱汁儿
步骤 6:
这就是我的万能酱汁儿了,大家依据个人口味选择调味品哦
步骤 7:
刷上之后再来一层白芝麻,哇塞就可以开动啦
注意:(1)大家在划花刀的时候,力道一定要轻点哦,小心划断了两头,那最后就不成型了
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孜然火腿土豆丁这么做,一盘根本不够吃!
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