家常包菜粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备工作：包菜和火腿肠切丝，鸡蛋加入少许盐打散，粉丝用温水泡软加入适量生抽、盐、油抓拌均匀

• 步骤 2：

  

  炒鸡蛋：热锅热油倒入蛋液，快速滑散炒熟，盛出备用

• 步骤 3：

  

  炒包菜：锅中留油倒入包菜丝，超软变形

• 步骤 4：

  

  放入粉丝，火腿肠，淋入少量开水继续翻炒

• 步骤 5：

  

  放入鸡蛋块转小火，开始调味，根据个人喜好调整

• 步骤 6：

  

  出锅装盘开吃，又是光盘的一道菜