小贴士

猪脚最好剁成小块，我的有些大了，所以煮制时间有点长
如果是坐月子，生姜可以不去皮哈
生姜和猪蹄炒干水份，是为了能存放时间长点
炖好的猪脚姜最好能浸泡一夜，这样味道更好
添丁甜醋用什么牌子都可以，随自己喜好，本来这个量的猪脚姜可以放1000ml添丁甜醋，因为我的猪脚块太大了，所以又加了一瓶
剩下的汤汁不要倒掉，下回放食材可以接着煮哈