蒜头鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  枸杞用米酒泡一会，鸡腿去骨切块。

• 步骤 2：

  

  鸡腿肉切块，焯水

• 步骤 3：

  

  蒜头放油锅内翻炒。

• 步骤 4：

  

  加入鸡腿肉翻炒一下。没有炖盅的可以在这一步加水直接炖

• 步骤 5：

  

  蒜头，鸡腿肉倒入炖盅里，加入水到8分满。

• 步骤 6：

  

  炖盅大概炖1个小时，出锅时放枸杞和香葱，盐调味。

• 步骤 7：

  

  肉嫩汤清。