蟹黄蟹肉酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  如果用葱、姜、花椒做调料，先用水泡，只取泡的水加进去！

• 步骤 2：

  

  猪油只加少许，不然太油腻。

• 步骤 3：

  

  蟹黄和蟹肉一起倒入油中

• 步骤 4：

  

  如果怕浪费，还可以将剩下的壳熬点汤汁，不过水性的食材保存不了多久，油性的酱保存得久些。

• 步骤 5：

  

  冷却后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室。