黑醋栗蒸面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料

• 步骤 2：

  

  除黄油之外的材料全部放入面包桶中

• 步骤 3：

  

  搅拌至面团基本光滑加入软化的黄油，继续搅拌

• 步骤 4：

  

  搅拌至面团光滑

• 步骤 5：

  

  不用取出面团，常温发酵80分钟左右

• 步骤 6：

  

  这是发酵好的状态

• 步骤 7：

  

  将面团分割成12等份，盖保鲜膜静止十分钟

• 步骤 8：

  

  取一个面团擀成长条

• 步骤 9：

  

  把面团打个结，反过来再把剩余长条放进去

• 步骤 10：

  

  做成如图的面包生胚

• 步骤 11：

  

  38度发酵40分钟

• 步骤 12：

  

  放入臻米折叠电蒸锅中15分钟即可

• 步骤 13：

  

  松软拉丝的蒸面包就做好了