无需油盐 快捷便宜 咸肉蒸春笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：春笋，五花咸肉，小葱。

• 步骤 2：

  

  热水加少量料酒，浸泡咸肉半小时。

• 步骤 3：

  

  春笋去壳焯水，然后切成厚片。

• 步骤 4：

  

  再将咸肉切成片，小葱切碎。

• 步骤 5：

  

  把笋片和咸肉混合，均匀码放在盘子上。有精力可以摆个盘，随意点将二者拌匀即可。

• 步骤 6：

  

  蒸锅上汽后，放入咸肉春笋，加盖用中火蒸20分钟。开盖后撒上葱花即可。