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1. 选嫩茄子。 茄子把儿那里白色越多越嫩。2. 茄子变色问题。 一般操作的快,切好茄子基本上不会变色。 怕变色可以在切好的茄子上淋点白醋。3. 料汁里可以加自己做的辣椒油或者油泼辣子。