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步骤 1:
面藕凉水冲洗后加80度水泡半个小时,期间注意观察中芯没有硬块就泡好了
步骤 2:
准备配菜洗净切好,可以加自己喜欢的蔬菜或熟肉类
步骤 3:
需要油泼增香的调料放入碗中
步骤 4:
油温90度左右泼料
步骤 5:
搅匀的油泼汁加入调好的料汁,料汁可以根据自己的口味增减
步骤 6:
捞出泡好的面藕,挤干水分
步骤 7:
倒入料汁
步骤 8:
充分搅拌让每一块面藕都吸满汤汁
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