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步骤 1:
准备所需食材:小麦胚芽、面粉、鸡蛋、胡萝卜、小葱
步骤 2:
胡萝卜洗净切丝,小葱切段
步骤 3:
锅中烧水,将胡萝卜放入开水中焯1分钟捞出沥干水分备用
步骤 4:
胡萝卜加入葱、鸡蛋、小麦胚芽、面粉、盐、少许清水搅拌均匀
步骤 5:
锅加热,喷上油,把胡萝卜蛋糊倒入锅中,煎至定型后翻面继续煎,直至两面金黄
步骤 6:
煎好的胡萝卜鸡蛋饼十字切开,摆入盘中即可
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