药食同源，清热解毒吃紫苏板栗烧鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  需要的配料如图，如果买不到紫苏，不要紫苏也是可以的。就是家常版红烧鸡块也很好吃。

• 步骤 2：

  

  锅里放油，放葱姜蒜炒香，加一勺豆瓣酱进去炒。再加入鸡块，板栗炒。加一勺料酒，两勺生抽，一点点老抽，少量盐。因为调料都比较咸，盐不要加多了。

• 步骤 3：

  

  加开水煮。

• 步骤 4：

  

  煮25分钟后，用筷子戳一下鸡块，很容易戳动就可以。不同种类的鸡用的时间可能有点区别。加紫苏进去，再煮几分钟就可以了。

• 步骤 5：

  

  出锅，撒点葱花。

• 步骤 6：

  

  带有紫苏香味的鸡块格外美味。

• 步骤 7：

  

  板栗烧鸡，板栗也很好吃哦！