番茄红酒炖牛腩 by 鱼小厨 - 菜谱

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浏览 273962 收藏 2062 时间 30-60分钟配菜(中级)

新入手的staub铸铁锅是薄荷绿的颜色，第一眼感觉冷冷哒，但实际上还是挺好看的。

鱼小厨 2020年11月13日发布

秋冬的时候，我还是偏爱于做炖菜，将准备好的食材、酱料放入锅内后，接下来就是就给锅具、火候和时间了。家常做炖牛腩，我倾向于选择铸铁锅，重是重了些，但好在缩水确实不错，今日的这道红酒炖牛腩，我也只是放了半瓶红酒，1个小时左右，都还是汁水满满。

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