香菇炒青菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前一晚把香菇泡发.

• 步骤 2：

  

  青菜浸泡半个小时.

• 步骤 3：

  

  洗净后的香菇青菜沥干水分.

• 步骤 4：

  

  把材料切好备用、把菜梗和菜叶分开.

• 步骤 5：

  

  热锅放油下蒜片煸香.

• 步骤 6：

  

  放入香菇炒至焦黄色.

• 步骤 7：

  

  放入菜梗翻炒一下.

• 步骤 8：

  

  加入盐、料酒、蚝油继续翻炒.

• 步骤 9：

  

  放入菜叶.

• 步骤 10：

  

  菜叶放入后继续翻炒一分钟就可以关火了.

• 步骤 11：

  

  一道非常简单的素菜就完成了.