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烧烤店秘方-辣椒蒜蓉酱收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 小米辣 500g
- 菜籽油 适量
- 盐 1勺
- 糖 1勺
- 蚝油 1勺
- 大蒜 5头
- 生抽 1勺
- 白酒 1勺
- 白醋 1勺
烧烤店秘方-辣椒蒜蓉酱的做法步骤
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步骤 1：
去皮的大蒜加入搅拌机，加入美人椒或者小米椒搅打细腻
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步骤 2：
锅中热油，下入搅拌好的蒜泥
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步骤 3：
加入一勺盐，一勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，一勺白酒，一勺白醋
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步骤 4：
小火慢慢熬煮10分钟就可以了
去皮后的大蒜放入绞肉机，加美人椒搅成粗粗的细腻，由热下入打好的蒜泥，加一勺盐、一勺糖、一勺耗油、一勺生抽、一勺白酒、一勺白醋，小火慢熬十分钟就好了。这样做的不好吃，我把油喝了。
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