零失败宫爆鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉洗净，切丁

• 步骤 2：

  

  加入料酒，姜片，蒜片，耗油腌制一个小时

• 步骤 3：

  

  胡萝卜切丁备用

• 步骤 4：

  

  黄瓜切丁备用

• 步骤 5：

  

  葱切小段备用

• 步骤 6：

  

  一勺料酒，两勺酱油，三勺白糖，四勺醋调匀备用

• 步骤 7：

  

  锅中热油把胡萝卜炒一下

• 步骤 8：

  

  胡萝卜变软放入黄瓜，翻炒去生，乘出备用

• 步骤 9：

  

  锅中热油，放入鸡丁翻炒变白色，乘出备用

• 步骤 10：

  

  锅中热油，加入辣椒，花椒，老干妈辣酱，葱段，炒出香味

• 步骤 11：

  

  下入鸡丁，胡萝卜，和黄瓜大火翻炒，加少许盐，加入提前备好的料汁，勾芡出锅

• 步骤 12：

  

  装盘出锅