蜜汁鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅两面各划两刀，方便入味

• 步骤 2：

  

  准备腌鸡翅的酱汁：蒜蓉，姜泥，蜂蜜，蚝油，老抽，生抽，料酒，拌匀

• 步骤 3：

  

  酱汁倒入鸡翅里面，拌匀，腌半小时以上

• 步骤 4：

  

  开中火，锅里不用倒油，鸡翅进锅，正面朝下，改小火，盖上锅盖煎8分钟 这里不放油干煎，所以需要用不粘锅，我视频里用的是asahi全能平底锅，锅子非常厚实，导热很均匀，开最小火，完全不会焦糊

• 步骤 5：

  

  翻个面，然后盖上盖子再煎6分钟

• 步骤 6：

  

  倒入腌鸡翅的酱汁，转中火

• 步骤 7：

  

  收到汤汁浓稠，关火，蜜汁鸡翅就做好啦

• 步骤 8：

  

  配米饭，多吃两碗不在话下