瘦肉汤粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：五花肉切片用酱油淀粉腌15分钟，米粉泡软，准备一些葱花。

• 步骤 2：

  

  清水烧开，放入米粉，烫2~3分钟，沥水捞起放盘备用。

• 步骤 3：

  

  热锅冷油，放入肉片翻炒到七成熟，加水烧开，调味后加入葱花，留作汤底备用

• 步骤 4：

  

  把做好的汤底倒入米粉即可