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全麦豆沙馒头收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 普通面粉 400可
- 全麦面粉 100克
- 白糖 30克
- 水 300毫升
- 发酵粉 5克
- 豆沙 适量
全麦豆沙馒头的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
步骤 1.把除豆沙以外，所有的食材放入面包机和面桶，启动和面键
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步骤 3：
2.和面结束后启动发酵键，发酵成用手戳不回缩
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步骤 4：
3.活好的面团拿出来排气
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步骤 5：
切成均匀的等分
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步骤 6：
4.把馒头胚包入豆沙馅儿，搓成圆形
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步骤 7：
冷水上锅蒸十分钟，关火后们几分钟。
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步骤 8：
成品图
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步骤 9：
馒头的组织非常细腻柔软。
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步骤 10：
开吃~
