蜜汁猪肉脯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、备料：猪后腿肉去皮

• 步骤 2：

  

  2、加入以上调料，放入料理机搅打成肉泥。

• 步骤 3：

  

  3、腌制好的肉泥取一小坨， 放在油纸或者锡箔纸上，面上盖一张保鲜膜，用擀面杖擀开。肉片厚薄可根据个人喜好而定。

• 步骤 4：

  

  4、 入烤箱烘烤，180°烤20分钟，中途拿出来刷上蜂蜜，撒上白芝麻，继续烘烤5-10分钟，依据颜色而定，个人喜好娇嫩的口感，所以不喜欢烤太焦。

• 步骤 5：

  

  5、时间到，取出烤好的肉脯，晾凉，用专用熟食剪刀剪成片入罐封存即可。在家看个电影电视，想吃零食随时有。