蒜香茄条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  市场买回来的茄子清洗干净备用

• 步骤 2：

  

  将清洗干净以后的茄子全部切成条备用

• 步骤 3：

  

  准备好的葱，蒜，小米辣切碎沫备用

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，油热之后把切好的茄条放入锅中油炸至变软

• 步骤 5：

  

  炸好之后捞出，控油备用

• 步骤 6：

  

  锅中留底油，将切好的调料放入锅中，翻炒出香味，然后放入酱油，蚝油，继续翻炒

• 步骤 7：

  

  翻炒出香味之后把炸好的茄条放入锅中，加鸡精味精即可出锅

• 步骤 8：

  

  茄条做好了，来上一碗米饭开吃吧！