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步骤 1:
清洗处理好的鲍鱼肉
步骤 2:
改花刀
步骤 3:
改刀完毕
步骤 4:
清洗鲍鱼壳
步骤 5:
温水泡粉丝
步骤 6:
也可以放点烫好的娃娃菜,此步可以省。如果放娃娃菜酱汁要咸一点
步骤 7:
铺一层粉丝
步骤 8:
放上壳、鲍鱼肉
步骤 9:
蒜切沫。多一点。
步骤 10:
油热小火炒,加生抽、蚝油、半汤匙白糖、一汤匙盐 一点水。炒制几分钟盛出
步骤 11:
用汤匙将蒜末汤汁盖到每个鲍鱼肉上。剩余的汤汁浇在粉丝上 水开,大火蒸5-6分钟
步骤 12:
热油淋上,撒小葱。完成 (第二次做的图)
步骤 13:
(第一次做的图)
步骤 14:
吃完鲍鱼,粉丝也很好吃哦
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