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步骤 1:
成品
步骤 2:
准备的材料:南瓜适量,大米一杯 辅料:肥牛卷150克,土豆一粒,胡萝卜半根,洋葱小半个 调料:6月香韩式辣椒酱1勺,味达美味极鲜酱油1勺,盐少许
步骤 3:
把土豆、南瓜和胡萝卜都去皮,然后南瓜切块
步骤 4:
而胡萝卜和土豆洋葱都切小块。
步骤 5:
接着大米洗干净按照1:1比例加水,放入电饭煲,同时把南瓜放入选择焖饭就成。
步骤 6:
烧开水,把肥牛放入焯烫变色就马上捞出来备用。
步骤 7:
锅倒入油炒香洋葱丁,然后加入胡萝卜和土豆继续翻炒片刻
步骤 8:
加入辣椒酱和酱油,没过材料的水,盖上烧开,转中火煮透
步骤 9:
加入肥牛,大火翻炒,并且收汁,最后放点盐调味。
步骤 10:
把米饭和南瓜混合好,用保鲜膜包裹成大饭团,然后整形成南瓜样子,用筷子压出南瓜造型和肥牛一起盛碗就可以享用了。
肥牛卷要另外焯烫下,这样可以避免腥味而且会更干净。 南瓜饭团用保鲜膜包裹成上窄下圆的样子,然后放在肥牛上,用筷子在旁边压出造型,同时顶部用南瓜皮做帽子,上面还是用南瓜米饭做顶,看上去是不是特别有食欲了?
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