清蒸金鳟鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将金鳟鱼洗干净，放入盘中

• 步骤 2：

  

  将葱切段，放入鱼肚中腌制

• 步骤 3：

  

  姜切片，在金鳟鱼背部划开口子，放入姜片，入味儿！

• 步骤 4：

  

  放入料酒，调料腌制10分钟

• 步骤 5：

  

  蒸鱼，15-20分钟

• 步骤 6：

  

  蒸好的鱼出锅，撒上藤椒丝，葱丝，小米椒，倒入鱼鼓油

• 步骤 7：

  

  起锅，烧油，油温9成热，倒入鱼上面即可