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步骤 1:
鸡蛋液加点盐打散,线椒切圈,小米辣切圈,葱切小,蒜切片儿备用~
步骤 2:
鸡蛋先炒,搅碎点,很快就成出备用,因为稍微久点鸡蛋就老了,然后热锅凉油,稍微多倒一点油,油热了先爆葱和蒜片儿,再倒入青红辣椒圈,翻炒个七八十来下,加盐,十三香,蚝油
步骤 3:
辣椒断生加入调料后把备用的鸡蛋倒入,翻炒几下,然后加些许鸡精,再翻炒几下就可以出锅啦
步骤 4:
奈斯~
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