手擀面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉中加入盐

• 步骤 2：

  

  搅拌成棉絮状

• 步骤 3：

  

  揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发10分钟左右

• 步骤 4：

  

  醒发好后，揉面排气。 擀成饼状，叠起来。切成大小相似的面条

• 步骤 5：

  

  水开后，放入面条

• 步骤 6：

  

  可以加入自己喜欢的卤，今天做的是香菇瘦肉卤！