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糖醋鸡柳收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 番茄酱 15克
- 原味鲜酱油 1勺
- 鸡鲜调味料 2克
- 白砂糖 6克
- 香醋 1勺
- 鸡蛋 2个
- 料酒 1勺
- 盐 依个人口味
- 玉米淀粉 约20g
- 水淀粉 少许
- 熟白芝麻 2g
糖醋鸡柳的做法步骤
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步骤 1：
鸡脯肉切成条状。用料酒，盐，黑胡椒，玉米淀粉腌制一下。
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步骤 2：
做芡汁，鸡蛋，面粉，淀粉搅拌均匀，鸡脯肉腌制30分钟以后放在芡汁里。
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步骤 3：
然后放在油锅里油炸，如果能炸2次更好吃，外面比较脆。
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步骤 4：
用水，番茄酱，醋，糖，调成自己喜欢的味道，最后用水淀粉勾芡，把炸好的鸡脯肉条放入裹一下就关火。
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步骤 5：
转盘撒上白芝麻。
