回锅牛肉炖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材

• 步骤 2：

  

  熟牛肉切成小块

• 步骤 3：

  

  加少许淀粉拌匀备用

• 步骤 4：

  

  土豆去皮切成小方块

• 步骤 5：

  

  西红柿去掉外皮切成碎丁

• 步骤 6：

  

  碗中加入2大勺特级生抽

• 步骤 7：

  

  加入1小勺白糖和少许清水调和均匀

• 步骤 8：

  

  锅内加少许油烧热倒入土豆丁煎至表面金黄

• 步骤 9：

  

  倒入牛肉块、姜丝翻炒均匀，加1大勺料酒去腥

• 步骤 10：

  

  加入西红柿丁继续炒匀

• 步骤 11：

  

  倒入适量开水和调料汁，大火煮开转中小火焖5分钟加盐调味再焖3分钟即可

• 步骤 12：

  

  出锅装盘